Fraude no leite

O que dizer do leite brasileiro, será que estamos mais sujeitos a contaminações? É a vontade de ganhar mais ($) ou perder menos? Muito tempo se passou desde que ...Em 2007, veio a crise do mercado leiteiro com a apreensão de dois lotes de leite da Parmalat pela ANVISA, porque estavam com suspeita de adulteração com soda cáustica e peróxido de hidrogênio, H2O2. Foi um escândalo que desvendou a adulteração em duas cooperativas de Minas Gerais que vendiam leite não só para a Parmalat e também para outras grandes marcas. E para os profissionais de controle de qualidade como ficamos? Parece que não estamos fazendo nada, sendo coniventes com o problema? Ainda mais quando vemos na tv um técnico dizendo que não é possível garantir a qualidade do leite que consumimos e que talvez seja melhor mudar os hábitos da população do que adequar a qualidade do produto produzido é isso mesmo?!