domingo, 1 de julho de 2012

Implementação de Sistemas da Qualidade e Segurança dos Alimentos

A sbCTA apresenta o livro Implementação de Sistemas da Qualidade e Segurança dos Alimentos dos autores: Juliane Dias, Luciana Heredia, Fernando Ubarana e Ellen Lopes, contendo as mais recentes informações e dicas úteis para os profissionais da área da qualidade em empresas de alimentos. O livro apresenta requisitos normativos, legislações, experiência em campo e sugestões pessoais para embasar um eficiente desenvolvimento de sistema de gestão na área.



Para adquiri-lo pela home page da sbCTA: www.sbcta.org.br

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